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            20181216健康之路视频和笔记:何丽,你会喝水吗,结石,草酸,植酸

            2019-01-11  欣然书斋

            何丽:中国疾病预防控制中心研究员。

            水垢的成分中本身就含有钙和镁两种金属离子,其主要以碳酸镁、碳酸钙和少量硫酸镁和硫酸钙的形式出现,这两种金属离子是人体需要的常量元素。钙可以促进骨骼健康,镁能够激活人身体内的酶。

            水垢的相关成分可以通过人体的正常代谢排出体外,因此不用担心水垢和造成结石。以肾结石为例,其主要成分是草酸钙,其形成的主要原因是水摄入量过少,草酸和植酸的摄入过多,钙元素和草酸在肾脏中发生反应,生成了结石。

            自来水中加入氯是为了杀死水中对人体有害的微生物,而且国家对自来水中余氯的量有严格的控制。饮用含有微量余氯的水是不会致癌的,也不会对身体造成不良影响。

            亚硝酸盐是亚硝胺的前体,并且是一种致癌物。我国对自来水中亚硝酸盐含量有严格的规定,每1升水中含亚硝酸盐的量在1毫克以下。

            很多人认为喝千滚水(反复烧开的水)会导致亚硝酸盐含量增高,对身体有害。经过试验,同一壶水被反复烧开20次,水中亚硝酸盐的含量的确会从0.007毫克/升,升高至0.038毫克/升,水反复烧开的确会让其中的亚硝酸盐含量有所提高,但饮用这样的水也不会对身体健康造成影响的。

            人体主要是通过食物进行营养的补充,而饮水只是为了补充水分。《中国居民膳食指南》中提到每人每天吃12种食物,一星期吃25种食物,足以补充人体所需的营养成分。因此饮用纯净水不会对健康产生影响。

            富硒水中的硒元素是人体非常需要的一种元素,它有增强免疫力、抗氧化的作用,另外硒元素可以缓解癌症病人化疗、服药后产生的一些症状。

            小分子水和宝宝水基本上是商家概念的炒作,可以自行酌情购买。苏打水中含有碳酸氢钠,它可以帮助痛风的病人排出体内的一部分尿酸。

            矿泉水中钙的含量太少,人每天需要摄入800毫克的钙,所以,单纯依赖矿泉水中的钙补充是不足以满足人一天钙的需求的。

            如果感到渴了再喝水,说明身体已处在缺水的状态,长期保持这样的饮水习惯会增加患癌的风险,容易造成膀胱癌、膀胱结石、肾结石、前列腺癌、结肠癌等病症。

            男性每天应饮用1700毫升水,女性每天1500毫升,即可满足人一天对水的需求量。

            每天喝水至少1500毫升以上;喝水水温在35摄氏度,因为经常饮用水温超过60摄氏度的水,会导致患上食管癌的风险增高。喝水过多,也容易出现水中毒,造成水电解质紊乱,喝水过少,尿色是暗黄琥珀色,同样也是不健康的。因此每天最好小便5次。

            早起喝一杯白开水是最好的。糖尿病病人不太建议喝蜂蜜水,而且它达不到美白嫩肤、润肠通便的作用。中国营养学会研究倡导每人每天摄入6克盐是健康的,而中国人每人每天的摄盐量在10.5克,远远超过了6克的量,所以不推荐早起喝淡盐水。泡柠檬水时,将柠檬带皮切成一片一片的,柠檬中含有黄酮可以帮助人体抗氧化和增强免疫力有一定的效果。

            20181216健康之路视频和笔记:何丽,你会喝水吗,结石,草酸,植酸

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