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            为什么有钱人大都不胖?

            2019-02-26  lindan9997
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            经历过饥荒年代的人,对食物都有一种变相的渴望。

            在我们家乡的市里,有一个小说家。

            温和,内敛,一看就是读书人。

            但他的饮食习惯却令人很意外。他说,因为年少时饿怕了,现在还总是担心食物不够,每次吃饭,都会用大汤碗堆尖儿装上两碗,吃到胃撑得快爆掉才罢休。

            食物当然不短缺了。但大家的饥饿记忆仍在。

            于是,一遇见食物,就不由自主地饕餮,无法自控也不想自控。

            在余华的小说《活着》里,苦根也是因为饿得太凶,好不容易遇见家里煮了豆子,把豆子全吃了,结果活生生撑死了。

            后来富贵也说:

            这孩子不是嘴馋,是我家太穷,村里谁家的孩子都过得比苦根好,就是豆子,苦根也是难得能吃上。我是老昏了头,给苦根煮了这么多豆子,我老得又笨又蠢,害死了苦根。

            以上种种事情,都在告诉我们,越匮乏,就会吞咽得越多。

            而富足人家长大的孩子,大都不会有这种不顾一切地吃吃吃的习惯。

            因为他们根本不着急。

            个人如此,群体也是这样。

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            前不久看一个新闻。

            世界上最贫困的国家之一瑙鲁的密克罗尼西亚岛,很长一段时间都处于饥荒之中。

            可是,当这个国家刚刚摆脱饥馑,神奇的现象出现了。

            岛民们的肥胖率、糖尿病发病率,立马直线飚升,甚至达到了世界最高水平。

            2010年,该岛94%的男性和93%的女性都超重,肥胖人口占比则为71%左右。

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            所以有专家就提出,从身材就能看出一个人的阶层。

            这话乍听之下非常反常识。

            因为在我们的认知里,有钱人也有很多胖子。

            但是,就概率而言,穷人变胖的机率,真的高得多。

            日本滋贺医科大学曾做过一个科研,他们分析了全国约2900人的数据,最终得出结论,家庭收入越少的女性,肥胖风险越高。

            其中家庭年收入200万至600万日元的人,肥胖风险约为家庭年收入600万日元以上的1.7倍;

            年收入低于200万日元的人,肥胖风险则为年收入600万日元以上女性的2.1倍左右。

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            在英国著名纪录片《56UP》里,这个残酷的规律,也得已非常生动地再现。

            《56UP》记录了14个孩子从7岁到56岁的大半生。

            在镜头前,几个人的人生一晃而过时,到了纪录片的尾声时,我们发现,精英的孩子依然是精英,穷人的孩子依然是穷人。

            还有一个有意思的现象是,精英阶层的身材,大都清瘦,挺拔,精神气质好。

            而穷人普遍发胖,臃肿,气质上早早就认了输。

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            美国有一个作家,名叫芭芭拉·艾伦瑞克。

            她曾放下自己的畅销书作家的身份,卧底美国底层,去端盘子,做服务生,去做最辛苦的工作,拿最微薄的薪资。

            后来发现,穷人难以逆袭。

            他们因为没有时间,没有资源和注意力,会一直困在债务与绝望中。

            与此同时,因为进食过多的高热产品,缺乏运动,也无心维持身材,于是,他们的体重则远比富人阶层、中产阶层要高得多。

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            反过来也是一样的。

            越肥胖,收入越少。

            乔治华盛顿大学有一项针对肥胖与收入的关系的研究,发现胖员工比正常身材的员工普遍挣得更少。

            而他们被裁员的概率,也要大得多。

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            未富先胖,越来越成为大家的一个共识。

            因为,除了病理性、激素性的肥胖外,许多肥胖都是可控的。

            只要饮食健康、生活作息规律、有钱和时间去健身房,肥胖应该不至于泛滥。

            而能满足这个条件的,要么是富人,要么是中产,要么是小康。

            尚在为生存而挣扎的人,就没有这个能力了。

            所以说,肥胖其实是一种悲剧。

            它不仅映射着我们的失控。

            也证明了我们的无力,甚至是无能。

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            看到这里,大概有人会说:我自己凭本事长的肉,凭什么天天让我减肥。

            事实上,我开始也是这样想的。

            但后来发现,肥胖与超重,真的会影响人的生存质量。

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            《英国广播公司BBC》曾报道过一个实验。

            这个实验,叫“寻宝”实验。

            实验人员做了一个电脑游戏,邀请一些志愿者参加。

            游戏是这样的:

            在电脑里,有一个虚拟环境,有屋子,有家具,有小区,有树,有椅子,有水流,看起来和现实环境差不多。

            参与者需要将一些物品,随意放置在各个角落。

            结束以后,他们需要回答关于这个活动的细节问题。

            如:你将钢笔放在了哪里?

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            在数百个志愿者参与之后,实验人员发现:

            越肥胖的人,记忆衰退越明显。

            他们在游戏中表现越急躁,能回忆起的细节也越少。

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            而波士顿大学医学院则在2010年指出,中年男子如果有较多的腹部脂肪,就会有略低的脑容量。

            因为人的大脑中有一种海马体(hippocampus),专门负责记忆和学习。

            而胖人的海马体比瘦人明显更小。

            以上数据都告诉我们,肥胖不仅影响的,是我们的美观、自信、健康,还会影响我们的智商。

            甚至令我们抑郁概率直线上升。

            英国埃克塞特大学分析了4.8万名抑郁症患者,和另外30万名对照组人群的数据,发现,即使在没有其他健康问题的情况下,肥胖也会导致抑郁。

            唉,胖子真是哭都没地方哭。

            不仅被无视,还被失业,变蠢,变抑郁。

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            怎么办呢?

            还是得科学减肥。

            当然,如何科学减肥已经是老生常谈,我就不再赘述了。

            最后只说一句话——

            大家还记得《被嫌弃的松子的一生》吗?

            松子被抛弃、被误解、被背叛、被凌辱时,我们都觉得,松子依然是有希望的。

            直到她成为一个肥胖的垃圾人。

            在现实生活里,也许胖子不会像松子一样颓废,但是消沉、丧、焦躁是一定的。

            为了生活得更有品质,更有希望,也为了更爱自己,让自己瘦一点吧。不求成为闪电,但求成为自我的风景。

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